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IceIceCrazy x Cut the Candy: Zuckerfreies veganes Kokosmilch-Limetten-Eis

Wenn ihr diesen Beitrag lest, bin ich schon fast eine Woche in New York. Dort verbringe ich nämlich die letzten drei Monate meine Volontariats. Aus diesem Grund wird’s in nächster Zeit natürlich etwas ruhiger auf dem Blog. Ich versuche euch aber mit den neuesten Eis-Trends aus dem Big Apple zu versorgen. Folgt mir dazu am besten auf Instagram 🙂

Heute hab ich euch aber nochmal das Rezept für ein selbstgerechtes Eis mitgebracht. Es ist zuckerfreies und veganes Kokosmilch-Limetten-Eis. Kreiert habe ich das Eis für die Mädels von „Cut the Candy„. Auf ihrem Blog dreht sich alles um natürliche Süße, also um eine zuckerfreie Ernährung. Schaut doch mal vorbei. Dort findet ihr auch mein „Kokosmilch-Limetten-Eis“.

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CRAZY LAKRITZ

Mir ist klar, dass nicht jeder Lakritze mag. Ich habe aber trotzdem ordentlich Süßholz geraspelt und dieses cremige Eis aus der Wurzel kreiert. Bestimmt wundert ihr euch, dass das Eis nicht schwarz ist, aber die typisch schwarze Farbe der Lakritz-Schnecken und anderen Süßigkeiten ist nur künstlich verstärkt. Ich habe mich für die natürliche Farbe entschieden. Unten findet ihr das Rezept

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CRAZY SUSHI EISKONFEKT

Heute gibt es mal kein „gewöhnliches“ Eis oder ein Popsicle, sondern mein erstes Eiskonfekt – und zwar in Sushi-Form. Für das Konfekt habe ich Kokosnuss-Eis, frische Erdbeeren und knackige Schokolade kombiniert. Unten gibt es wie immer das Rezept!

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