CRAZY MARSHMALLOW

Na, wer hat Lust auf eine Portion Lagerfeuer-Feeling? Unten findet ihr das Rezept für das Marshmallow-Eis

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Zutaten

für circa 5 Kugeln

  • 200 ml Milch
  • 100g Marshmallow
  • 100 g Zucker
  • 100 g Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 3 Stunden

  1. Die Milch in einem hohen Topf aufkochen lassen.
  2. Anschließend die Marshmallows hinzugeben und schmelzen. Die Temperatur reduzieren.
  3. Zucker sowie Sahne hineinrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  4. Die Masse abkühlen lassen und anschließend für circa 30 Minuten in die Eismaschine geben.
  5. Unter die fertige Eismasse die gehackten Pistazien geben, in eine kältebeständige Schüssel geben und nochmals für circa 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

OHNE EISMASCHINE

Wer keine Eismaschine zuhause hat, stellt die Masse in einer größeren Schüssel in den Gefrierschrank. Mit einem Schneebesen ungefähr drei Stunden lang jede halbe Stunde umrühren, bis die Masse cremig gefroren ist.

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