CRAZY PINKE DRACHENFRUCHT

Pretty in Pink: Dieses Eis ist ein echter Hingucker und außerdem super gesund. Gesüßt wird mit nur einem Löffel Honig. Holt euch unten das Rezept für das Eis aus der pinken Drachenfrucht!

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Zutaten

für 3 Kugeln

1/2 Pinke Drachenfrucht (pinkes Fruchtfleisch)
1 reife Banane
1/2 Zitrone
1 EL Honig

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Stunden

Das Fruchtmark der pinken Drachenfrucht mit einem Löffel ausschaben. Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Die halbe Zitrone auspressen. Das Fruchtmark der Drachenfrucht, die Bananenstücke, den Zitronensaft und den Honig zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab fein mixen.

Die Masse anschließend für circa 30 Minuten in die Eismaschine geben oder den untenstehenden Schritten folgen.

OHNE EISMASCHINE:

Wer keine Eismaschine zuhause hat, stellt die Masse in einer größeren Schüssel in den Gefrierschrank. Mit einem Schneebesen ungefähr drei Stunden lang jede halbe Stunde umrühren, bis die Masse cremig gefroren ist.
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