CRAZY COCONUT LIME POPSICLE – KOKOS LIMETTE EIS AM STIEL

Heute gibt’s das erste Eis am Stiel – besser gesagt ‚CRAZY POPSICLE‘ – für euch! Für die Zubereitung braucht ihr nur 3 Zutaten! Holt euch hier das Rezept …

Eis am Stiel, Limette, Kokosnuss

Zutaten

für circa 6 Popsicles

4 Limetten
1 Dose Kokosmilch (cremig)
3 EL Honig

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Stunden

Zuerst gebt ihr die Dose Kokosmilch in eine Schüssel. Da die Kokoscreme und der Kokossaft keine homogene  Masse sind, das Ganze erstmal mit einem Löffel verrühren. Den Honig einrühren.

Zwei Limetten auspressen und den Limettensaft zu der Kokosmilch hinzugeben. Anschließend die Schale der zwei übrigen Limetten fein abreiben und in die Masse geben. Alles verrühren.

Die abgeriebenen Limetten in Scheiben schneiden und in die Popsicle-Form legen. Dann mit der Eismasse auffüllen.

Die Kokos-Limetten-Popsicles müssen für ca. drei Stunden in das Tiefkühlfach.

ICECRAZY bleiben! Eure Lissi ❤

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