CRAZY VODKA CRANBERRY – VODKA CRANBERRY EIS

Crazy in Pink. Das CRAZY VODKA CRANBERRY ist leicht bitter, aber genau deshalb so erfrischend.

Cranberry, Vodka, Eis

Zutaten

100g Cranberries (im Glas)
5 EL Cranberry-Saft (aus dem Glas)
150g Sahne
100g Milch
60g Zucker
3 Eier
6cl Vodka

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Stunden

Milch, Sahne, Zucker, Cranberries und Cranberry-Saft (aus dem Glas) in einen Topf geben. Mit einem Pürierstab fein pürieren. Anschließend durch einen Sieb geben. Vodka hinzugeben.

Eier in einer Schüssel cremig schlagen. Dann die Cranberry-Milch zu den Eiern geben.

Die Masse muss dann für 40 Minuten in die Eismaschine. Das Ganze  einfach in die Tiefkühltruhe und einige Stunden oder eine Nacht warten!

 

Tipp: Getrocknete Beeren eignen sich perfekt zum Garnieren.

 

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Ein Gedanke zu „CRAZY VODKA CRANBERRY – VODKA CRANBERRY EIS

  1. Margareta Wetchy sagt:

    Liebe Lissi! Das ist ja megasüß wie du das machst! Freut mich sehr. Viele Grüüüüße von der Meggie.

    Gefällt mir

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